花的品种非常之多，花不仅被人们寄以表达多样的情感需求，部分还具有很高的药用价值和美体悦肤的功效。在我国，以花入药有着悠久的历史。
中医学有“诸花皆升”之说，花类药质地清扬，因此以升浮向上者为多数，其能宣能透，具有“轻清宣畅，善走上焦”的特性。
花类药有着其各自不同的性能。在四气方面，花类药既有寒凉药，也有温热药，还有平性药；在五味方面，辛味所占比例最高，辛者能行、能散、能通，具有发散、行气、活血、化湿等作用，因此用途极为广泛。那日常生活中的各类花茶该如何选择呢？
茉莉花兼具茶饮、药用和观赏等多途径价值，是具有文化特色的中国花，一首《好一朵美丽的茉莉花》更被世界传唱，充分展示东方之美。茉莉花性温，味辛、甘，具有理气、开郁、辟秽、和中的作用。在清朝赵学敏的《本草纲目拾遗》中记载茉莉花可以解胸中的一切陈腐之气，还记载茉莉花蒸露咽服可以治愈牙龈肿痛，口干舌燥，气香味淡。茉莉花不仅与茶叶一同加工窖制成茉莉花茶，其根、叶都有着不同的药用价值。茉莉根性热，含碱有毒，但是具有镇痛、麻醉功效，故能用于治疗跌打损伤。茉莉叶清热解表，治疗外感发热。 金银花是一味好药材，它性寒，味甘，归肺、胃经，具有清热解毒，消炎退肿的功效，常用来治疗外感风热或温病发热、中暑、热毒血痢、痈肿疔疮、喉痹等多种感染性疾病。前不久红极一时的双黄连口服液里就有金银花这一味药，在这里我提醒一点，金银花为寒凉之品，体质虚寒者慎用。 面若桃花， 肤如凝脂是不少女性都渴望的容颜。桃花，味苦，性平，归心、肝、大肠经络，可利水、活血通脉、润泽肌肤。一杯桃花茶能使面色红润有光泽，有效预防黄褐斑、雀斑、黑斑、妊娠色素斑、老年斑等。桃花除了入茶，还可以入粥、入酒，桃花粥活血化瘀，适合于妇女痛经及偏头痛等症，桃花酒活血化瘀、美容悦色效果更佳。论起活血化瘀的功效，还是桃仁最强，例如调经要方之一的桃红四物汤，由四物汤加味桃仁、红花而成，以祛瘀为核心，辅以养血、行气，起到瘀血祛、新血生、气机畅，化瘀生新的作用。 古人认为桂为“百药之长”，也是战国时期的“贡品”，是药食同源的佳品。桂花性温味辛，具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的功效，是健胃化痰的佳品，常用于治疗痰饮喘咳、肠血痢、胃腹寒痛、牙痛、口臭等证。因桂花味辛能散，性温能驱寒止痛，可用于治疗阴冷寒气，腹内一切冷病，对于脾胃虚寒者，不妨喝点桂花红茶，能起到很好的温中散寒、暖胃止痛的作用。
最后提醒一点：花类药气味芬芳，多为轻灵活泼、药性流通之品，对于气机郁结的人，偶尔喝点花茶的确有益身心。但是，《本草便读》提过“凡花皆散”，大部分的花茶味辛，是疏散气机的，并不补气，所以长期饮用过多的花茶容易耗伤人体正气。现在人大多后天失养，脾胃虚弱，正气不足，调理身体要注意健脾补气，这就是我在临床上让患者少喝花茶的原因，对于气虚气滞的人来讲，确实想喝花茶，不妨加点补益阳气的党参、黄芪或者人参，既能调畅气机，又能辅助正气，是不错的搭配。
